#wd004 - Tipos de Scotches

No post de ontem escrevi sobre os tipos de whiskies escoceses que existem à venda no mercado. São eles; as misturas Blended Scotch e Blended Malt Scotch Whisky e, os maltes únicos, Single Malts.

As misturas, ou Blends, são compostos de uma parte de cevada maltada e outra parte de destilados de outros grãos, como o milho, centeio e trigo. Geralmente são compostos de destilados de malte de diversas destilarias, variando de 4 a 15, e que compõe 40% da sua receita final. Os demais 60% são destilados comumente de milho.

Sabendo isso tudo, temos uma bebida de qualidade, porém com gostos mais doces e aromas bem menos intensos. São whiskies interessantes para beber com gelo, e com outras bebidas como chá e café.

Os mais famosos whiskies blend do mundo são os Johnnie Walker e Chivas Regal. Depois eu posto mais tarde sobre suas diferenças e a declaração da idade de cada garrafa.

No próximo post comento mais sobre os Blended Malt e Single Malt.

E você já experimentou algum Blended Malt? Já ouviu falar, ou já sabia que o Johnnie Walker Green Label é um Blend Malt?

#whiskydescomplicado

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