#wd053 - Malt Whisky Trail: Por Onde Começar?

Hoje começamos a série da viagem pelo tour do whisky de Speyside, na Escócia. Nela conheceremos as 9 destilarias que compõe a Malt Whisky Trail. A rota, de aproximadamente 100 km, foi criada nos anos 1950 pelas destilarias, que, desde então, abrem suas lojas para venda de seus whiskies, souvenirs, assim como refeições.
A região de Speyside, maior produtora de whiskies Single Malts do mundo, atrai por volta de 1,5 milhão de turistas anualmente. Eles podem, não somente se hospedar na região, mas também fazer tour específicos em cada destilaria e ter experiências desde degustar uísques conhecidos até aprender a produzir seu próprio uísque.

O festival mais conhecido desta região é o Sipirit of Speyside que ocorre anualmente em meses variados.

Para chegar nesta região, o ponto principal do Council of Moray é a cidade referência de Elgin. Partindo de Londres as opções para viagem são diversas, desde carro, ônibus e até trens. Os trens partem em itinerários diferentes, com destinos para Edimburgo, durante o dia, ou trens "dormitórios" pela noite, mas com destino final em Inverness. Também existe serviço de vans que transportam os turistas por esta trilha, porém partindo de Inverness.

As viagens podem levar entre 5 e 9 horas e seus custos entre 50 e 200 Euros por pessoa. (Claro, aqui depende do meio do transporte utilizado.)

Entre Forres e Elgin você poderá visitar a Benromach, Dallas Dhu e Glen Moray. Esta última tem mais de 120 anos de existência e possui Single Malts, a Elgin Heritage e Elgin Classic que escreverei amanhã. São uísques clássicos da região, produzidos com envelhecimento em vinhos (ex Xerez).

Entre Elgin e Keith está a Strathisla. Conhecida por ser a produtora do Royal Salute e Chivas Regal, tem um centro de recepção dos turistas muito completo e bem estruturado.

Entre Elgin e Dufftown estão as destilarias Glen Grant, Glenfiddich e Craigellachie. Desta última destilaria seus uísques compõe o famoso Green Label. Como bônus neste trecho, está localizada a destilaria Longmorn.

E por fim, entre Dufftown e o Rio Livet, estão as destilarias Cardhu e Glenlivet.

E aí, já conhecia este roteiro?

#whiskydescomplicado 

Comentários

Postar um comentário

Posts Mais Visualizados

Whisky Explicado: O que é whisky ? O mínimo que você deve saber!

Imagem
WHISKY, O MÍNIMO QUE VOCÊ DEVE SABER! Quando se vai a um bar ou restaurante, é possível encontrar g eralmente algumas garrafas de uísques diferentes e de destilarias diferentes. Algumas são mais conhecidas, outras nem tanto. Indepententemente disso, fica-se a pergunta; o que eu devo saber sobre whisky, como mínimo mesmo, longe de querer ser um especialista? O uísque é um dos cinco licores principais – vodka, gin, rum, tequila e uísque – que são os licores mais populares em todo o mundo. Mas além disso, você sabe realmente o que é whisky? Claro, é álcool, mas o que há nele? Quer você nunca tenha tomado um gole de uísque na vida e esteja querendo entrar nele, ou seja um especialista experiente em beber uísque, você pode se surpreender com o quanto você não sabia sobre esta incrível bebida. Aqui estão alguns fatos essenciais sobre o whisky que você deve saber para melhor desfrutar desta deliciosa bebida destilada. O whisky é uma bebida destilada variada e diversificada, com muitas varieda
Leia mais

#wd013 - O Que Fazer Com Garrafas Vazias?

Imagem
Ontem me perguntaram, cara e se, durante a degustação, ao abrir ou fechar a garrafa a rolha quebrar, o que eu faço? Aqui não tem muito jeito não. Se você não conseguir consertar a rolha, use uma rolha de garrafa de vinho. Estas rolhas vedam bem a bebida e não permitem com que ela se estrague. E quando a garrafa acabar, chegar ao final, e a alegria da degustação ficar para mais uma lembrança, o que fazer com as garrafas vazias? Aí tem uma foto do meu abajur do quarto! Meu pai que fez para mim! Outra idéia, cortar a bonita garrafa e transformar em copo de whisky. Ou quem sabe numa luminária! Criatividade não falta nestas horas! No próximo post, listo algumas sugestões de whiskies para presente de Natal. #whiskydescomplicado 
Leia mais

Whisky: Tipos de Whiskies

Imagem
QUAIS SÃO OS DIFERENTES TIPOS DE UÍSQUE? Existem muitos tipos diferentes de whisky, cada um com seus requisitos, ingredientes, estilos e sabores exclusivos. Aqui está uma pequena visão geral do que é cada tipo de whisky. UÍSQUE BOURBON Whiskey de Bourbon (Bourbon Whiskey) é um tipo de uísque e xclusivamente americano. Existem várias coisas que fazem de um bourbon um bourbon, mas antes de mais nada, todo bourbon deve ser produzido nos Estados Unidos (aqui leia-se território dos EUA). Deve conter pelo menos 51% de milho na sua receita, podendo variar em quantidade e tipo de grãos para o mosto a ser fermentado e destilado. Sua destilação deve ser realizada em alambiques de cofre tipo "Coffey Still", que são os de produção seriada, não por lote único como os escoceses e irlandeses. Necessita ter pelo menos 40% ABV de graduação alcoólica. É muito comum se encontrar a expressão "Proof" nos whiskies americanos e bourbons. Nada mais é do que a escala de medição do teor alco
Leia mais