#wd092 - Johnnie Walker Green Label 15 Anos

Johnnie Walker Green Label, o queridinho dos apreciadores da família Label. O meu Label favorito.

Fez parte da linha principal da JW até 2012, momento em que a destilaria o restringiu apenas para venda em Taiwan, devido indisponibilidade de single malts de suas destilarias. A partir de 2016 o whisky retornou para o Core Range mundial da marca, notícia que animou a todos os amantes do malte.

É o mais complexo de toda a linha Label dos JW. Sua composição é 100% de cevada maltada e de apenas 4 single malts de suas destilarias irmãs; Talisker (turfado e salgado), Caol Ila (turfado e defumado), Cragganmore e Linkwood, estas últimas representando a leveza e harmonia dos whiskies Highland e Speyside.

Por não trazer nenhum outro grão na sua composição, somente o malte, é categorizado em um Blend Malt. Seus whiskies mais novos foram maturados por, no mínimo, 15 anos em barris de carvalho europeu e americano. A versão atual tem proporções de malte um pouco diferentes da original. O whisky é um pouco mais leve e adocicado que a versão antiga.

O mais complexo dos JW. Iodo da turfa. Laranja cítrico. Malte. Leve doce mel e caramelo. Peat. 

Água ressalta o defumado e elimina o adocicado.

No site da diageo voce pode customizar o rotulo em com uma foto sua como presente.

Blended Malt Whisky, 15 anos, 43%Vol.
Região, Kilmarnock, Lowland, Escócia.
Whisky complexo, intenso e equilibrado.

Cor: dourado, presença de caramelo pode indicar corante na composição.
Aroma: turfado e defumado, cítrico e malte.
Paladar: defumado (turfa), cítrico, malte, doce e caramelo, ligeira pimenta. Após a segunda degustação sentem-se maior presença do defumado, agradável. Se degustado com água, elimina o adocicado da composição e ressalta o defumado.
Finalização: curta para média.

Compraria novamente? Sim.
Onde encontrei? Grandes mercados, internet, site da Diageo.
Preço: $$$

Recomenda? Sim. Para mim é um indicativo de Whisky nível intermediário para o mundo dos whiskies.

Harmonização: Quejios brancos, chocolates em geral, churrasco, peixes defumados.

Nota final: +80

E aí, já experimentou este Whisky? Comenta abaixo!
 
#whiskydescomplicado

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