#wd131 - Grant's Family Reserve



Grant’s Family Reserve Whisky. Um Blend simples, mas prazeroso.
Já contei sobre a história de William Grant e o que ele construiu com sua família em alguns posts passados, sobre Glenfiddich e Balvenie. Também mencionei no post sobre os Glenfiddich antigos que a destilaria produzia muitos Blends, e que, por mais que tenha alterado sua estratégia há anos, ainda permanece produzindo bons Blends. Um deles é o Grant’s, neste caso o Family Reserve.
O Grant’s é um Blend composto de maltes da Glenfiddich, Balvenie e outra destilaria do mesmo grupo, menos conhecida, a Kininvie. Além disso, a Girvan também fornece uísques de grãos para esta blenda. É na Girvan que o uísque é produzido e maturado. Para o apreciador mais experiente, ao ler este parágrafo já pode perceber que o uísque é suave e maltoso, características marcantes da região e destilarias envolvidas aqui. 
Atualmente ele é comercializado com o nome Triple Wood. A mudança no nome é puramente comercial. O uísque é maturado em barricas de carvalho americano, virgens e de mais usos, e que contiveram Bourbon. O tempo de maturação não é revelado. Portanto, por ser um NAS, tem, pelo menos, 3 anos de envelhecimento. Ou seja, para mim deveria ser One Wood. Enfim, coisas do marketing.
É um Blend bem suave, leve e sem apresentar muita complexidade e, até mesmo, sabor. Pelo preço atual estar baixo, na grande maioria das vezes, é um bom candidato para ser usado coquetéis.  Por ser leve e muito suave, é fácil de ser degustado puro e em drinks, e pode proporcionar uma boa experiência ao apreciador. A própria destilaria em seu site apresenta o Grant’s and Cola como um drink proposto para melhor aproveitar sua bebida.
Blended Scotch Whisky, NAS, 40 %Vol.
Região, Girvan, Lowland, Escócia.
Cor: dourado claro.
Aroma: adocicado, baunilha, caramelo, mel.
Paladar: suave, adocicado, caramelo, mel e malte. Na segunda degustação é possível perceber mais adocicado e o malte.
Finalização: curta.

Compraria novamente? Sim.
Onde encontrei? Grandes mercados e internet.
Preço: $

Recomenda? Sim. Custo-benefício extremamente favorável no momento, muito bom como base para drinks.
Harmonização: amendoim e churrasco.

Nota final: +60
E aí, já conhece o Grant’s? Comenta aí!

#whiskydescomplicado

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