#wd022 - Whiskies de Speyside - Os Incríveis

E chegamos ao fim da nossa viagem, da série visitando as regiões produtoras de whisky da Escócia. Nosso ponto final dessa jornada, que foi feita de carro, busão, ferry boat, e agora caminhando, é em Speyside, a terra das mais de 80 destilarias da terra gaélica. É tanta destilaria ao longo do Rio Spey, que, literalmente, da para conhecer cada uma delas à pé. 

A xodó dos apreciadores de whisky é muito famosa. Com whiskies de características muito variadas, como regra geral, são mais suaves, frutados e fáceis de degustar. Das destilarias mais conhecidas, destaco a Balvenie, Glenlivet, Glennfidich, Glenromangie, ( meio que todas que começam com "Glen" ), Longmorn, Singleton, e, por consideração, a Macallan.
Nas fotos vemos alguns rótulos destas produtoras. Da Longmorn, whisky de muito sabor, aroma do vinho Xerez, gosto do mesmo vinho, notas florais, caramelo e bala toffee. É com ele que são feitos os famosos Royal Salute.
Glenfiddich ("glen-FID-dich") e Glenlivet ("glen-LIV-vit") são relativamente parecidos. O primeiro, do marcante alce como símbolo, possui notas de maçã e pêra, muito fáceis de serem percebidas. Paladar frutado, com créme brulée muito sutil. O segundo, da foto o Founders Reserve, é bem frutado e muito amadeirado. Já o Masters Distillers, é muito característico o gosto de chocolate ao leite, vulgo uma delícia.
O Singleton e o Cardhu são da maior produtora do mundo, de destilados, a Diageo. São super suaves, fáceis de beber, harmonizam com muitas combinações de pratos. Mais pra frente farei um review específico para cada um deles, porque vale a pena explicar para você como cada whisky é e quais as principais informações para que você sinta-se à vontade para ter a melhor experiência quando degustá-los.

E aí, o que achou dessa rápida viagem? Eu tenho muita vontade de conhecer a Escócia e fazer um tour para visitar as destilarias. E você?

Já deu vontade de saber mais sobre cada malte que apresentei? Sobre cada destilaria?

Sláinte mhath!
Saúde!

#whiskydescomplicado

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