#wd015 - Acqua Vitae: Regiões Produtoras

"Acqua Vitae" ou a água da vida, que depois da tradução do gaélico, Whisky, surgiu na Escócia no século XV, com os monges. Depois de ter passado do seu uso medicinal, por restrições legais de comercialização, e por sua evolução industrial (sobre tudo isso será postado futuramente), foi aprimorado e especializado na sua terra natal.

A Escócia, maior produtor de Single Malts do mundo, especializou-se tanto nesta bebida que regionalizou sua produção. Esta produção por regiões, caracterizada pelas condições geográficas e climáticas de cada uma delas, proporciona ao apreciador entender quais as características de cada destilado pelas informações mostradas nas embalagens e garrafas de cada destilaria. (Prometo que descomplico as informações mais importantes das garrafas de um uísque mais pra frente).
São 6 regiões produtoras de uísque na Escócia; Lowland (em que estão  Glasgow e Edimburgo localizadas e o Museu do Whisky), Highlands (terras do filme Highlander), Speyside (local da série Outlander), Islands (das ilhas Órcades e terra dos vikings), Islay e Campbeltown.

Cada região tem uísques característicos. De doces e suaves aos turfados e defumados. Speyside é a região com maior número de destilarias (88 ao longo do Rio Spey) e Campbeltown é a de menor número de destilarias (só três em atividade).

Nos próximos posts vou me dedicar a escrever mais sobre cada região escocesa produtora de uísques, suas características e diversos temas. Quero te trazer nesta viagem do mundo do uísque e compartilhar um pouco sobre esse país!

Ah, em gaélico, Sláinte mhath! (Slântche va)

Saúde!

#whiskydescomplicado 

Comentários

Postar um comentário

Posts Mais Visualizados

Whisky Explicado: O que é whisky ? O mínimo que você deve saber!

Imagem
WHISKY, O MÍNIMO QUE VOCÊ DEVE SABER! Quando se vai a um bar ou restaurante, é possível encontrar g eralmente algumas garrafas de uísques diferentes e de destilarias diferentes. Algumas são mais conhecidas, outras nem tanto. Indepententemente disso, fica-se a pergunta; o que eu devo saber sobre whisky, como mínimo mesmo, longe de querer ser um especialista? O uísque é um dos cinco licores principais – vodka, gin, rum, tequila e uísque – que são os licores mais populares em todo o mundo. Mas além disso, você sabe realmente o que é whisky? Claro, é álcool, mas o que há nele? Quer você nunca tenha tomado um gole de uísque na vida e esteja querendo entrar nele, ou seja um especialista experiente em beber uísque, você pode se surpreender com o quanto você não sabia sobre esta incrível bebida. Aqui estão alguns fatos essenciais sobre o whisky que você deve saber para melhor desfrutar desta deliciosa bebida destilada. O whisky é uma bebida destilada variada e diversificada, com muitas varieda
Leia mais

#wd013 - O Que Fazer Com Garrafas Vazias?

Imagem
Ontem me perguntaram, cara e se, durante a degustação, ao abrir ou fechar a garrafa a rolha quebrar, o que eu faço? Aqui não tem muito jeito não. Se você não conseguir consertar a rolha, use uma rolha de garrafa de vinho. Estas rolhas vedam bem a bebida e não permitem com que ela se estrague. E quando a garrafa acabar, chegar ao final, e a alegria da degustação ficar para mais uma lembrança, o que fazer com as garrafas vazias? Aí tem uma foto do meu abajur do quarto! Meu pai que fez para mim! Outra idéia, cortar a bonita garrafa e transformar em copo de whisky. Ou quem sabe numa luminária! Criatividade não falta nestas horas! No próximo post, listo algumas sugestões de whiskies para presente de Natal. #whiskydescomplicado 
Leia mais

Whisky: Tipos de Whiskies

Imagem
QUAIS SÃO OS DIFERENTES TIPOS DE UÍSQUE? Existem muitos tipos diferentes de whisky, cada um com seus requisitos, ingredientes, estilos e sabores exclusivos. Aqui está uma pequena visão geral do que é cada tipo de whisky. UÍSQUE BOURBON Whiskey de Bourbon (Bourbon Whiskey) é um tipo de uísque e xclusivamente americano. Existem várias coisas que fazem de um bourbon um bourbon, mas antes de mais nada, todo bourbon deve ser produzido nos Estados Unidos (aqui leia-se território dos EUA). Deve conter pelo menos 51% de milho na sua receita, podendo variar em quantidade e tipo de grãos para o mosto a ser fermentado e destilado. Sua destilação deve ser realizada em alambiques de cofre tipo "Coffey Still", que são os de produção seriada, não por lote único como os escoceses e irlandeses. Necessita ter pelo menos 40% ABV de graduação alcoólica. É muito comum se encontrar a expressão "Proof" nos whiskies americanos e bourbons. Nada mais é do que a escala de medição do teor alco
Leia mais